احتفظ الفول حتى قبل نحو 10 سنوات تقريبا بلقب سيد المائدة السودانية بلا منازع إذ انه كان يشكل وجبة الافطار الرئيسية لأكثر من 80 في المئة من سكان المدن السودانية، لكن هذا الطبق الشعبي بدا يفقد أهميته تحت ضغط الإقبال المتزايد على الأطباق الوافدة والوجبات السريعة التي استحوذت على نحو 40 في المئة من رواده.