يعتبر الاسبريسو من أكثر المشروبات الساخنة التى يعشقها الملايين حول العالم ، بل وأصبح روتين يومي لدى الكثير ويشربون أكثر من فنجان باليوم.ولكن بحسب ما وجدت دراسة جديدة التي نشرها موقع "فري ويل هيلث"أن شرب ما بين 3 و5 فناجين من قهوة الإسبريسو يرتبط بارتفاع مستوى الكولسترول، خاصة لدى الرجال.

وأظهرت بيانات جديدة أن الطريقة المستخدمة في تحضير هذه النوعية من القهوة تؤثر على كمية بعض العناصر التي تبقى في الكوب وترتبط بارتفاع الكولسترول.

وقالت الدراسة "إن مشروب الإسبريسو يحتوي على نسبة متوسطة من مواد كيميائية مثل كافيستول، وكاهويل والتي ترتبط بزيادة الكولسترول الضار.

بإلاضافة أن القهوة الفرنسية تحتوي على نسبة أعلى من هذه المركبات مقارنة بالقهوة المفلترة، وقام باحثون من النروج بمراجعة بيانات 20 ألف شخص أعمارهم فوق الـ 40،

وبعد البحث والتدقيق تبين أن من يتناولون 3 إلى 5 أكواب من الإسبريسو يومياً بينهم لديهم ارتفاع في المستوى الإجمالي للكولسترول، وأن هذا التأثير كان أوضح لدى الرجال.

وليس هذا فحسب حيث بينت الدراسة أن تناول 6 أكواب من القهوة المغلية ارتبط بارتفاع الكولسترول الإجمالي لدى النساء، وليس لدى الرجال.

كما ونصحت نتائج الدراسة بتقليل استهلاك الإسبريسو إلى فنجانين يومياً على الأكثر، وبالتالي تقليل نسبة المركبات غير الصديقة للقلب.

وتُعرف القهوة بفوائد عديدة، لكن تلعب نوعية البن وطريقة تحضيره دوراً هاماً في حصول الجسم على هذه الفوائد.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

دراسة تكشف الحد الأدنى من القهوة التى يجب أن تشربها لخفض فرص الوفاة

دراسة تؤكد أن الأشخاص الذين يشربون القهوة يومياً أكثر صحة مقارنة بغيرهم